Ovsena kaša čez noč

Uf, tale blog pa že (pre)dolgo ni videl nobenega recepta. Pa čeprav se je pričel pisat z namenom pokazati, kako preprosto se da jesti, kljub kupu alergij... Kot običajno, me je prehitelo pomanjkanje času ter seveda pomanjkanje talenta za fotografijo. Ne, ne bom krivila samo obupne svetlobe, ki jo imam v domači kuhinji, očitno pač nisem v stanju posnet ene normalne, vsaj deloma privlačne fotke s hrano v glavni vlogi. Potem sem se vmes nekje ujela še na Instagram, ki zahvaljujoč svojim filtrom poskrbi, da so jedi videti vsaj deloma užitne in pisanje o receptih je malo šlo na stranski tir.

Danes pa se vrača in sicer s skokom nazaj v poletje, v ta sladek čas, ko je sadja na pretek in ko sem v "totem" mestu odkrila kokosove jogurte, ki grejo tako lepo skupaj z mojo najdražjo kokosovo vodo. Sicer sem vse bolj zaprisežen jedec sadja, ki v dnevu "pospravi" toliko, kolikor recimo povprečna družina v tednu, ampak včasih vseeno zapašejo ti "čeznočni" ovseni kosmiči. Sploh v tej kombinaciji.

Sestavine (za 1 osebo):

• 1/2 s ovsenih kosmičev
• 1 jž chia semen
• 1 s kokosove vode
• 1/2 čž čiste vanilije v prahu
• breskev
• maline
• kokosov jogurt (1 ali 2 jž)
• sladilo po želji

Postopek:

Preden greš spat, zmešaš ovsene kosmiče, chia semena in vanilijo, skupaj s kokosovo vodo. Zjutraj obložiš s kokosovim jogurtom, svežim sadjem- v tem primeru malinami in breskvo ter po potrebi sladiš (hint: kokosov sladkor).
Poješ in si želiš, da se poletje nikoli ne konča.

Btw, a ni Instagram nekaj najboljšega? :) Sicer je taka ovsena "čeznočna" kaša blazno priročna za jutra v gužvi, vse, kar je potrebno pa je le malo domišljije in trenutnega navdiha, kajti da se narediti na nešteto kombinacij.